美食家的理性
作者：[法]米歇尔·翁弗雷著；管宁宁、钟蕾莉译
版期：2017.07
出版社：上海人民出版社
版本：1
主题库：饮食--文化
所属文库：
ISBN：978-7-208-14306-7
文种：中文
索书号：TS971.2
来源：购置
登记码：21514
定价：36
页数：304
内容简介
本书是作者对食物、美食学以及饮食与身体关系的哲学思考。