社会的麦当劳化
作者：[美]乔治·里茨尔
版期：1999.11
出版社：上海译文
版本：1
主题库：①饮食业--影响--社会生活②社会生活--影响因素--饮食业③社会生活--特征--研究
所属文库：当代学术思潮译丛
ISBN：7-5327-2296-1
文种：中文
索书号：K02
来源：购置
登记码：00656
定价：16.3
页数：331
内容简介
本书从社会学的角度对目前主导美国社会及世界越来越多部门的麦当劳快餐店的原则作了分析和批判。指出了当今世界麦当劳化的进程的发展趋势及可能带来的危害性。